1. Zgodnie z metodą parowania:
Naturalne parowanie: oznacza to, że roztwór odparowuje w temperaturze niższej niż temperatura wrzenia, tak jak w przypadku soli suszącej w wodzie morskiej. W tym przypadku, ponieważ rozpuszczalnik paruje tylko na powierzchni roztworu, szybkość parowania rozpuszczalnika jest niska.
Odparowanie w stanie wrzenia: podgrzewanie roztworu do temperatury wrzenia, aby odparował w stanie wrzenia. Operacje naparowywania przemysłowego są w zasadzie tego typu.
2. Zgodnie z metodą ogrzewania:
Ogrzewanie bezpośrednie źródła ciepła to proces parowania, w którym paliwo i powietrze są mieszane, a płomień o wysokiej temperaturze i dym powstający w wyniku spalania są rozpylane bezpośrednio do odparowanego roztworu przez dyszę w celu podgrzania roztworu i odparowania rozpuszczalnika.
Pośrednie źródło ciepła ogrzewa ściany pojemnika do odparowanego roztworu. To jest proces wymiany ciepła w wymienniku ciepła w ściance działowej.
3. Według ciśnienia roboczego:
Można go podzielić na operacje odparowywania atmosferycznego, ciśnieniowego i podciśnieniowego (próżniowego). Oczywiście w przypadku materiałów wrażliwych na ciepło, takich jak roztwory antybiotyków, soki owocowe itp., należy je przeprowadzać pod zmniejszonym ciśnieniem. Materiały o dużej lepkości powinny być ogrzewane przez źródła ciepła o wysokiej temperaturze pod ciśnieniem (takie jak olej do przenoszenia ciepła, stopiona sól itp.) w celu odparowania
4. Według liczby efektów:
Można go podzielić na parowanie jednoefektowe i wieloefektowe. Jeżeli para wtórna wytworzona przez odparowanie jest bezpośrednio kondensowana i nie jest już używana, nazywa się to parowaniem jednoefektowym. Jeśli para wtórna jest używana jako para grzewcza następnego efektu, a kilka parowników jest połączonych szeregowo, ten proces parowania jest parowaniem wieloefektowym.
