Odparowanie jest fizycznym procesem przekształcania cieczy w stan gazowy. Ogólnie rzecz biorąc, parownik jest obiektem, który przekształca płynną substancję w stan gazowy. W branży istnieje duża liczba parowników, z których parownik jest jednym z nich.
Parownik jest bardzo ważną częścią czterech głównych elementów chłodnictwa. Niskotemperaturowa skondensowana ciecz przechodzi przez parownik, wymienia ciepło z powietrzem zewnętrznym, odparowuje i pochłania ciepło oraz osiąga efekt chłodzenia. Parownik składa się głównie z dwóch części, komory grzewczej i komory parowania. Komora grzewcza zapewnia ciepło potrzebne do odparowania do cieczy w celu promowania wrzenia i odparowania cieczy; komora parowania całkowicie oddziela fazy gazowe i ciekłe.
Para wytwarzana w komorze grzewczej zawiera dużą ilość płynnej piany. Po dotarciu do komory parowania większej przestrzeni, ciecze te mogą być oddzielone od pary przez samokondensację lub defoamer. Zwykle demister znajduje się w górnej części komory parowania.
Zgodnie z ciśnieniem roboczym parownik można podzielić na trzy typy: ciśnienie normalne, ciśnienie pod ciśnieniem i obniżone ciśnienie.
Zgodnie z ruchem roztworu w parowniku, istnieją:
(1) Typ obiegowy. Roztwór wrzenia przechodzi przez powierzchnię grzewczą wiele razy w komorze grzewczej, takich jak centralny typ rury cyrkulacyjnej, typ kosza wiszącego, typ ogrzewania zewnętrznego, typ Levin i typ wymuszonej cyrkulacji.
(2)Typ jednokierunkowy. Roztwór wrzenia przechodzi przez powierzchnię grzewczą raz w komorze grzewczej bez przepływu cyrkulacyjnego, a następnie odprowadza skoncentrowaną ciecz, taką jak rosnący typ folii, spadający typ folii, typ folii mieszającej i typ folii odśrodkowej itp.
(3)Typ kontaktu bezpośredniego. Medium grzewcze bezpośrednio styka się z roztworem do przenoszenia ciepła, takim jak zanurzony parownik spalinowy. Podczas pracy urządzenia odparowującego zużywa się dużą ilość pary grzewczej. W celu zaoszczędzenia pary grzewczej można użyć wielofunkcyjnego urządzenia do odparowywania i parownika rekompresyjnego pary. Parowniki są szeroko stosowane w przemyśle chemicznym, lekkim i innych sektorach.
